Przemysł przetwórczy, ze względu na zróżnicowane technologie produkcji i intensywną eksploatację maszyn oraz urządzeń, należy do branż o podwyższonym poziomie ryzyka zawodowego. Pracownicy są w nim narażeni zarówno na zagrożenia mechaniczne i fizyczne, jak i psychospołeczne, wynikające z tempa pracy, powtarzalnych czynności oraz stresu operacyjnego.
Specyfika zagrożeń w przemyśle przetwórczym:
- Zagrożenia mechaniczne:
- kontakt z ruchomymi częściami maszyn (wały, noże, wirniki, prasy),
- możliwość pochwycenia, przecięcia, zmiażdżenia kończyn,
- ryzyko upadku na tym samym poziomie (śliskie powierzchnie),
- nieprawidłowe użytkowanie narzędzi ręcznych i urządzeń technicznych.
- Zagrożenia fizyczne:
- hałas i wibracje (szczególnie przy pracy z maszynami do obróbki metalu i drewna),
- wysokie i niskie temperatury (np. w branży spożywczej),
- oświetlenie niewystarczające do precyzyjnych prac.
- Zagrożenia chemiczne i pyłowe:
- narażenie na substancje toksyczne, drażniące, łatwopalne (kleje, rozpuszczalniki, środki czyszczące, farby),
- pyły przemysłowe (np. metaliczne, drzewne), mogące prowadzić do chorób.
- Zagrożenia ergonomiczne i organizacyjne:
- przeciążenia układu mięśniowo-szkieletowego (praca w wymuszonej pozycji, ręczne przenoszenie ciężarów),
- monotonia, powtarzalność czynności,
- praca zmianowa i nocna, wpływająca na rytm biologiczny.
- Zagrożenia psychospołeczne:
- presja czasu, wysokie normy wydajności,
- konflikty interpersonalne, niedobór informacji,
- niedostateczne przeszkolenie i wprowadzenie do pracy.